(资料图片仅供参考)

【食品机械设备网 一周看点】随着生活节奏加快，加上保鲜技术的进步，节时省力的预制菜应运而生。今年2月，中央一号文件首次提到预制菜产业。8月，国家发改委提出培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设。在政策的引领之下，各地都在因地制宜推动预制菜产业发展，并将其视为推动传统农业转型升级的重要抓手。【阅读原文】

龙眼又称桂圆，原产于中国南部地区，广泛分布于福建、台湾、海南、广东、广西等地，每年的七八月份正是其成熟的时候。《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良。”龙眼性温味甘，具有丰富的营养价值和药用价值，深受消费者青睐。【阅读原文】

经过多年的发展，遵化市已经建立起完整的板栗发展体系，成为北方重要的板栗生产基地之一，并先后斩获“中国板栗之乡”“全国绿色生态板栗示范市”“优质板栗生产基地县(市)”等荣誉称号。到目前为止，遵化市形成了横跨10多个乡镇、东西长达百余华里、总面积40万亩的板栗林带，年产板栗5万吨。【阅读原文】

提升商品的市场竞争力，从包装上下功夫可以说是一种“捷径”，不过，过度包装不仅增加了消费者的消费成本，还造成了严重的资源浪费与环境污染。为进一步限制商品过度包装，工信部对茶叶、月饼、婴幼儿配方食品等提出了相关修改单内容。【阅读原文】

日前，山东得利斯食品股份有限公司发布2023年半年度报告显示，上半年，公司实现营收亿元，同比增长%归属于上市公司股东的净利润2566万元，同比下降%；归母扣非净利润2532万元，同比增长%。【阅读原文】

分产品来看，报告期内，承德露露杏仁露系列产品销出万吨，实现营收亿元，较上年同期增长%；果仁核桃系列、杏仁奶系列分别销出4118吨、135吨，实现营收3399万元、1952万元，其中果仁核桃系列产品较上年同期增长%；“其他”实现营业收入万元，较上年同期下降-%。【阅读原文】

据悉，泡椒凤爪实现的收入占有友食品主营业务收入比例超70%，对公司盈利能力具有重大影响。不过，有友食品直言，这种较为单一的产品结构使公司面临一定的经营风险，为此，公司将在维持主导产品泡椒凤爪在细分市场占据主导地位的基础上，充分利用已有的产品研发、行业经验等优势，努力开发出更多不同类型、口味的系列休闲食品。【阅读原文】